Les ressources
Une série de documents techniques et d’études a été réalisée et est disponible en accès libre dans le cadre du programme Semences d’ici. Ces documents s’adressent autant à des professionnels, à des acteurs de la filière semencière, qu’à toute personne souhaitant en apprendre davantage sur le sujet.
Le contenu est cible une production locale et paysanne de semences et la sélection de variétés en Belgique ou dans des régions proches.
Ressources transversales en production de semences
Documents
- Battage et tri des semences
- Gestion des bioagresseurs en production de semences potagères biologiques
- La pollinisation et la pureté variétale en production de semences potagères
- La récolte et le séchage des semences
- Le nombre de porte-graines en production de semences potagères
- Le qualité des semences
- L'enrobage des semences
- Multiplication de semences potagères en belgique : espèces à haut potentiel technique et économique
- Présentation - formation générale en multiplication de semences
- Revue de littérature des distances d'isolement préconisées en production de semences d'espèces potagères pour éviter les hybridations entre variétés
- Réaliser un test de germination sur semences potagères
La multiplication de semences par espèce
Dossiers techniques
- Production de semences d'aubergine
- Production de semences de basilic
- Production de semences de bette
- Production de semences de betterave
- Production de semences de carotte
- Production de semences de chicorée amère
- Production de semences de chicorée frisée et Scarole
- Production de semences de concombre
- Production de semences de coriandre
- Production de semences de courge
- Production de semences d'edamame
- Production de semences d'épinard
- Production de semences de fenouil
- Production de semences de fève des marais
- Production de semences de haricot commun
- Production de semences de haricot d'Espagne
- Production de semences de maïs doux
- Production de semences d'oignon
- Production de semences de persil
- Production de semences de poireau
- Production de semences de pois
- Production de semences de poivron et de piment
- Production de semences de radis
- Production de semences de roquette
- Production de semences de tomate
La filière des semences
La sélection
Documents
- Pourquoi créer des variétés potagèes adaptées à l'agriculture biologique et au contexte pédoclimatique de la Wallonie
- Guide des critères d'orientation du choix des espèces pour la sélection et l'amélioration de variétés populations adaptées à l'agriculture biologique
- Attentes et perceptions de maraîchers envers la qualité des variétés et la sélection variétale en Wallonie
- Critères de choix du consommateur : valorisation de la diversité variétale
- Cataloque des critères de sélection à prendre en compte en fonction des objectifs poursuivis
- Les critères de sélection de variétés de carotte
- Sources de diversité génétique pour la création et l'amélioration variétale potagère
- Évaluation variétale, étape clé de la sélection variétale : méthodes et protocoles
- Méthodes d'amélioration et de sélection variétale en ferme biologique pour adapter les espèces cultivées aux conditions de culture locales ou spécifiques
- Les espèces potagères et leurs contraintes de sélection
- Sélection et amélioration du poivron capsicum annuum en agriculture biologique
- Sélection de la courgette cucurbita pepo en agriculture biologique
- Sélection du brocoli brassica oleracea var. italica en agriculture biologique
- Sélection de l'oignon allium cepa en agriculture biologique
- Méthodes de financement pour la mise en oeuvre de programmes de sélection et d'amélioration de variétés populations pour l'agriculture biologique
- Recommandations pour la mise en place de sélection variétale d'espèces potagères pour l'agriculture biologique en Wallonie
- De la multiplication des semences potagères à la création variétale : ressources pour se former
- Réseaux d'échange d'informations entre multiplicateurs et sélectionneurs
Risques et prix des semences
Documents
- Analyse financière de la production de semences de carottes
- Contrat de multiplication des semences - modèle type à adapter
- Outil d'évaluation de quantité de semences à produire
- Outil de suivi du temps alloué à une culture, par espèce multipliée
- Risques et outils de gestion des risques
- Risques et outils de gestion des risques (Notes de synthèse)
- Vers un juste prix des semences ?
- Outil d'analyse de rentabilité d'une culture semencière *
* Nous recommandons une utilisation en ligne via Google Sheets, car certains liens deviennent inactifs dans la version enregistrée du fichier.
- Barrières, risques, stratégies pour les nouvelles variétés (vidéo ci-dessous)
