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Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahl vergoren und der Wein ruht in Barriques
Alles und allem ein frischer Einsteiger-Wein mit wunderbarem Süss-Säure-Spiel
Dann setzt eine dezente Säure mit leicht salzigem Touch ein
Colvendrame ist der Name des Hügels
L'Efecte Volador Negre DO Montsant 2019 - Josep Grau Reis / Risotto Nach der Ernte werden dieL'Efecte Volador (fliegender Effekt auf Katalanisch), ein junger, frischer und vitaler Wein, dessen Wirkung der Name schon beschreibt. Er widerspiegelt im Glas die typische Frucht von derGarnacha Traube aus dem Montsant. Dadurch dass er im Zement Fass ausgebaut wurde, ist die Frucht noch intensiver und verleiht dem Wein ber die Zeit eine schne Eleganz. Wir riechen eine schne Erdbeeren Frucht und der Nase so wie auch im Gaumen und die feine Mineralitt
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