Pierre Ferrand Cognac Vintage 2002 Single Cask Weingut Claus Preisinger frischen Burrata-Variationen oder luftgetrocknetem Schinken

frischen Burrata-Variationen oder luftgetrocknetem Schinken

Nach der sorgfältigen Selektion im Weinberg erfolgt eine sanfte Vinifikation mit kontrollierter temperaturgeführter Gärung

denn die lebendige Säure hält alles in Bewegung und gibt dem Wein seine präzise Linie

Die Reben für diesen Yquem stammen aus Sauternes im Süden von Bordeaux

Pierre Ferrand Cognac Vintage 2002 Single Cask Weingut Claus Preisinger frischen Burrata-Variationen oder luftgetrocknetem SchinkenDer Pierre Ferrand Cognac Vintage 2002 Single Cask ist ein Jahrgangscognac aus der franzsischen Region Cognac. Als Einzelfassabfllung bringt er den charakteristischen Jahrgang 2002 in einer besonders individuellen, nicht vermischten Form zur Geltung. Destillation & Reifung Die verwendeten Eaux de vie stammen aus dem Jahrgang 2002 und wurden als Single Cask aus einem einzelnen Fass abgefllt. Angaben zur Rebsorte, zur Destillationsmethode, zur Fassart