Poliphemo Riserva 2019 Taurasi DOCG Grösse:75cl partieller biologischer Säureabbau (nur die

partieller biologischer Säureabbau (nur die Sorten Weißburgunder und Chardonnay)

Passt zu Fisch und Apéro

wird für den Fihl auch ein Teil der Iugum-Grundweine Merlot und Cabernet Sauvignon verwendet

zurückhaltend in der Nase

Poliphemo Riserva 2019 Taurasi DOCG Grösse:75cl partieller biologischer Säureabbau (nur dieDer Wein Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Aroma enthlt Noten von Kirsche, Pfeffer, Marmelade, Orange, Weihrauch, Glyzinie und Malve. Krftiger und ausgewogener Geschmack, elegant mit mineralischen Noten. Weingut Die Trauben stammen von den beiden Parzellen in Paternapoli, die fr die Herstellung des Poliphemo verwendet werden. Auf 550 Meter Meereshhe. Sandiger und toniger Kalkstein, angereichert mit Pyroklastika. Alter der Reben: