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Danach reift der Wein für 2 Monate auf der Feinhefe
kräftige Speisen
Jahrgang: NV Geschmack: Halbtrocken
Grundvoraussetzung für eine Top-Qualität ist bei beiden Rebsorten ein höheres Alter der Rebstöcke
Mini Lambrusco Reggiano DOC amabile Rotwein Wein süß Italien (3 x 0,2l) Viejas Danach reift der Wein fürSTORY: Die Cantine Cooperative Riunite wurde 1950 in der Provinz Reggio von verschiedenen Weingtern als Genossenschaft zur Vermarktung der Weine aus Emilia Romagna gegrndet. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine kurze Mazerationsperiode, an die sich eine Grung unter kontrollierten Temperaturen anschliet. Durch die Zweitgrung nach der Charmat Methode entsteht die charakteristische Kohlensure. Der Wein wird jung und frisch zum Verkauf freigegeben.
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