Verrine „sehr schweinisch” von Stéphane Reynaud Tax7 Die Art ist rund um

Die Art ist rund um die Azoren

die meistens im Januar als leichte Spätlese geerntet wird

Ein Champagner für Liebhaber charaktervoller

ausgeglichen von den Tanninen

Verrine „sehr schweinisch” von Stéphane Reynaud Tax7 Die Art ist rund umDie Verrine Trs Cochonne ist eine authentische Terrine, die aus drei Zutaten besteht: Schwein, Speck und Schalotten. Die Schalotten werden in Olivenl angebraten, bevor sie in die Mischung gegeben werden. So bleibt ihr Geschmack ausgeprgt, aber nicht scharf. Das Ganze schmilzt auf der Zunge. Eine Terrine mit starker Persnlichkeit, entwickelt vom renommierten Chefkoch Stphane Reynaud vom Bistro Restaurant "Oui mon Gnral" in Paris.