Kichererbsen "Castellano", in Lake, Navarrico, 2,5 kg sub-avantgarde-spezialitaeten die auch als Pomeranzen bekannt

die auch als Pomeranzen bekannt sind

Zum Einreiben von Braten und genauso zum Marinieren von Fisch und Fleisch geeignet

Die aromatisierten Öle

Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden

Kichererbsen "Castellano", in Lake, Navarrico, 2,5 kg sub-avantgarde-spezialitaeten die auch als Pomeranzen bekanntEine der grten Kichererbsensorten ist die Castellano: sehr zart und mit dnner, weicher Haut, die Ebenso beim Kochen nicht abblttert. Sie ist verzehrfertig abgefllt und muss nur noch erhitzt werden. Ebenso kalt eignet sie sich vortrefflich fr den Genuss, etwa in einem Salat mit Tomaten und Zwiebeln. Gre 1,5 2 cm Durchmesser.