Ingwer Likör Abfüllung:0.5 L Die Mazeration extrahiert die Würze
Description
Die Mazeration extrahiert die Würze und den voluminösen Geschmack
Hauptsächlich werden die Beeren frisch konsumiert
ein wenig Urkorn und Wasser versetzt und auf 48% vol eingestellt
Mit dem Wunsch einen Likör zu entwerfen der so schmeckt wie es sich anfühlt durch einen Wald zu laufen
Ingwer Likör Abfüllung:0.5 L Die Mazeration extrahiert die Würze35% vol. 0. 5L 0. 05L Die Herstellung dieses Likrs ist ganz besonders aufwndig und dauert vom Mazerationsansatz aus chinesischem Ingwer, ber die mineralische Filtration mit Kieselgur bis hin zur Abfllung mindestens 3 Monate. Der Lohn dafr ist ein bestechender Likr mit intensivem Aroma, ausgewogener Schrfe und einer perfekten Struktur.
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