Cuvée 1844 Noir '23 - 75cl Touriga Nacional harmonisch und weich mit einer

harmonisch und weich mit einer feiner

Dörrbanane

Mirabellenkompott

welcher im Jahr 2000 fertig angepflanzt wurde

Cuvée 1844 Noir '23 - 75cl Touriga Nacional harmonisch und weich mit einerVinifikation Ausbau Nach der Handlese werden die Trauben 5 Tage angetrocknet. Die dreiwchige Maischegrung findet in kleinen 300 Liter Standen statt, dabei wird der Tresterhut tglich untergestossen. Nach der sanften Pressung wird der Wein in neue franzsische Barriques gefllt wo er rund 10 Monate reift. Der fertige Wein wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Er zeigt sich zunchst eher zurckhaltend, aber beim aufmerksamen Prfen entdeckt man eine